优质干燕窝的保质期一般为三年，新鲜即食燕窝的保质期一般为三个月，冰糖燕窝的保质期一般为一年。
燕窝干货跟许多干货一样，可以保存相当长的时间。不过商家为保证最好的状态和品质，通常都会规定一个保质期，比如三年。
燕窝保存期间经常检查是否受潮、发霉。如果燕窝比较湿、可以放在通风处风干，然后再密封冷藏，切忌太阳下晒。
燕窝保存方法
1、干燕窝：常温干燥保存。干燕窝用保鲜盒或者密封保鲜袋封装后可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可。注：若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干。
2、湿燕窝：冰箱冷藏保存。一般冰箱冷藏层的温度为0-8摄氏度，这样的温度已经很适合燕窝的保存了，而冷冻层中的温度过低，湿燕窝放在冷冻层中，反而会加速燕窝营养成分的流失。所以一般建议燕窝放冷藏保鲜层即可。
燕窝有保质期吗如果是干燕窝的话，它的保质期一般是在三年左右，不过，这个期限也并不是百分之百准确的，因为它分为两种，一种是零售的，而另外一种则是批发的，这两种燕窝在干度方面存在差异，零售的更干燥一些，保存时间也更长一些。如果是湿燕窝的话，那么，它的保存时间则比较短，一般是在七天左右。
如果是已经炖好的燕窝，建议放置时间不要太长，因为它里面含有的营养成分都是水溶性的，时间太长会出现变质或者营养释放，所以，建议这类型的燕窝放的时间不要超过三天。如果是即食燕窝，它的保质期一般是十八个月左右，不过，具体要看它的加工工艺和材料等等影响因素来进行确定。
燕窝保存注意事项
常换水冰箱冷藏保存。泡发好的燕窝呈丝条状，燕窝中含有较高的水分，如放置在温度28度以上的环境中6小时，则容易遭受细菌侵袭产生异味，之后可能会发生变质，因此泡发好的燕窝需低温保存，放入冰箱冷藏室才能很好抑制细菌繁殖，延长保鲜期大约3—5天左右。
炖好的燕窝需冰箱冷藏保存。炖好的燕窝最好是现煮现吃，如当天吃不完的需用保鲜袋或保鲜盒装好放入冰箱冷藏，温度在3—7度左右，可存储3—5天，但不宜放入冰箱冷冻保存，以免二次温度太低，再次解冻后影响燕窝的口感和营养价值。
燕窝保质期多久？燕窝的保质期是3年。
燕窝储存方法：
1、保持干燥干燕窝应在阴凉干燥处保存，注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳；燕窝保存期间经常检查是否受潮、发霉。如果燕窝比较湿、可以放在通风处风干，然后再密封冷藏，切忌太阳下晒。
2、浸泡后的燕窝存储方法：
经过浸泡、采摘和清洗后，将鸟巢撕成一根细丝。沥干后按每份（约25克）装好。然后用保鲜膜紧紧包裹，避免异味。然后存放在冰箱里冷冻，取出吃时解冻后再炖，冷冻后的燕窝千万不要反复解冻。
燕窝保质期多久?对于燕窝的保质期，一般优质的干燕窝保质期为2-3年，对于已经泡发了的燕窝保质期一般只有半个月左右，而即食燕窝保质期一般是18个月。
燕窝买回家中是可以保存的，如果燕窝的含水量低并且质量优秀甚至可以保留三年左右。不过小编要提醒大家，在燕窝保存当中需要注意避免阳光直射，尽量恒温储存，因为过高的热量会使燕窝变质，同时含水率较高的燕窝如果放进冰箱当中时间长也会发生变质，一定要先将燕窝吹干再放入冰箱当中保存。
挑选燕窝注意事项
1、看纹路。优质的燕窝形状呈现有规律的网纹状。
2、看颜色。优质的燕窝颜色为发黄的白色，而不是纯白色。
3、闻味道。优质的燕窝有燕窝带有的独特的香味，其中还夹杂着淡淡的腥味。
4、看形状。优质的燕窝呈半月形或者船型。
5、摸质地。优质的燕窝质地坚硬。
以上内容参考 百度百科-燕窝
